招聘大堂经理/领班-凯发天生赢家

2024-02-08 10:12:02

招聘企业: 宁波世纪万发餐饮管理有限公司

工作地点: 浙江省-宁波市-慈溪市

联系人: 秦勋

联系电话: 18606606200

招聘详情:

岗位要求:45岁以下,有大、中专院校餐厅和职工餐厅管理经验者优先 在经理领导下,负责食堂生产管理,经济核算,仓库等工作,认真完成食堂各项指标。 a、团结带领食堂职工,不断提高饭菜质量、提高服务水平。 b、经常注意供需动态,掌握信息,向组长布置任务,防止供需脱节。 c、负责6s的管理和监督。 d、定期召开业务会议,经常研究食堂工作和经济活动分析,检查岗位责任制执行情况,掌握经济,粮食平衡情况并提出有效改进措施。 e、负责监督检查环境,操作,出售,消毒和个人“三白四勤”,清洁卫生工作以落实工作执行情况。 f、负责制订工时定额,按照考核标准负责对本食堂炊管人员进行考核。 g、关心食堂人员职业道的教育,关心生活,经常开展家访谈心活动。 h、负责协调班组之间工作。 i、负责奖金管理和分配工作。 j、负责每天打开反馈意见箱,发现问题及时处理

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